O FAZER DO PÃO EM ABOIM



A Atrium continua à descoberta do nosso Património Cultural; usos e costumes que vão-se perdendo, sem restar deles qualquer memória registada para os vindouros.
Mais uma vez fomos à deslumbrante freguesia de Aboim. No meio daquela inebriante paisagem, fomos até ao centro do lugar de Aboim, junto à sua Igreja Paroquial setecentista.
Ali esperava-nos o Presidente da Junta, António Novais para darmos sequencia a mais um trabalho de registo.
O Pão, que outrora foi a base alimentar daquela população, feito com uma farinha que bem podia, ainda hoje, ser moída no engenho de vento mesmo ali ao lado, primorosamente restaurado, guardião de uma gente boa, humilde que quer manter viva a sua ancestralidade.
Este vídeo foi gravado no dia 6 de Novembro passado e regista o fabrico artesanal do Pão por Maria Novais (esposa do Presidente da Junta), que muito gentilmente explicou, ao pormenor, esta tradição que vai escasseando por Terras de Montelongo.

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