ASSOCIAÇÃO DE PATRIMÓNIO CULTURAL: O LAGAR DE AZEITE DE LEIS

Divulgamos aqui outro lagar de azeite localizado no lugar do Picoto, freguesia de Ribeiros.

Este exemplar do nosso Património Industrial Rural, designado por Lagar de Leis, encontra-se, à semelhança do existente em Recovelas, em mau estado de conservação. Parte da cobertura ruiu e o que resta dos equipamentos no interior, está também ameaçado, sobretudo as madeiras já em putrefacção.

Estruturalmente esta antiga “fábrica” de azeite é semelhante à de Recovelas. Estamos igualmente na presença e um amplo edifício de boa construção, onde alguns materiais foram “roubados”. Apesar de tudo este lagar conserva uma parte significativa dos equipamentos: O pio é de ferro e tem no seu interior as duas mós que maceravam a azeitona com a força motriz da água; conserva uma fornalha entre duas sertãs com os seus respectivos potes. Este engenho tem ainda dois feixes de prensagem, apresentando um deles a data gravada de 1924. Altura em que teria sido substituído o feixe mais antigo; os pesos, grandes blocos graníticos onde encaixavam os fusos, troncos em madeira roscados. Num dos ângulos das instalações existe um pequeno “tanque” que pode ter servido para depositar o “bagulho” ou bagaço, resíduos da azeitona após a prensagem.

No ângulo oposto, perto da moagem, encontramos uma latrina.

O que resta da cobertura deste antigo lagar de azeite que remonta talvez à segunda metade do séc. XIX vai desmoronar brevemente e irá danificar e cobrir os restos materiais que chegaram aos nossos dias. Mais uma memória colectiva que irá perder-se completamente.

Fica o registo possível desta Associação de parcos meios materiais que continuará a dar o seu modesto contributo para a defesa, conservação, valorização e divulgação do Património Histórico e Arqueológico local.